Esta é uma receita que tirei do caderninho da minha mãe, com as minhas adaptações(porque já não compro o coco avulso), óptima para visitas sem contar e que ficam para lanchar, como acontece muitas vezes por cá.
A receita:
150g de açúcar
200g de coco
4 ovos grandes ou 5 + pequenos
Misturar o açúcar com o coco e juntar os ovos,bater para misturar bem.
Distribuir em forminhas de papel e levar ao forno(150º) até ficarem dourados.
E é tudo
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