quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Queques de Laranja




Acabadinhos de sair da minha cozinha

A receita para 20

1 chávena mal cheia(+/- 150g) de açúcar amarelo
4 ovos
0,5 chávena de óleo
sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja
1 colher chá de fermento
2,5 de farinha

1 - Ligar o forno. Bater o açúcar com as gemas. Misturar o óleo e continuar a bater.
2 - Juntar o sumo, a raspa de laranja, a farinha e o fermento.
3 - Envolver as claras batidas em castelo e colocar às colheradas nas forminhas de papel que devem estar a forrar as foemas de queque. Cuidado não encher demais porque crescem durante a cozedura.
4 - Vão ao forno cerca de 20 minutos.

2 comentários:

ameixa seca disse...

Óptimos para o lanche :)

moranguita disse...

tao bons. traxia ja um para meu lanche:-)
beijinhos e bom fim de seana