As almôndegas são uma variação do rolo de carne.
É a receita de carne picada com a sopa de cebola, mas faço também bolinhas de carne que as minhas filhas gostam muito e consigo ainda congelar algumas para a próxima vez
Aqui vai
1 Kg de carne picada com chouriço ( eu gosto de vitela com um chouriço de colorau, escolho no talho a carne e peço para picar com o chouriço), pode escolher vaca, porco, as duas coisas.
1 sopa instantânea de cebola
farinha qb
Misturar a sopa com a carne muito bem, formar bolinhas e passar por farinha.
Colocar no forno a assar num pirex untado com manteiga virar até ficarem tostadas.
Acompanhei com arroz de legumes e todos gostaram cá em casa.
Bom apetite
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